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私房菜菜谱大全

相信大家肯定都知道什么是私房菜吧,私房菜不但外形好看而且还非常好吃,所以私房菜受到了人们的欢迎,私房菜一般都含有丰富的营养,经常吃私房菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以私房菜受到了人们的喜爱,私房菜有很多种做法,我们可以采用不同的食材来做成私房菜,下文我们介绍一下私房菜菜谱大全。北京军海癫痫病医院

1鸡翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。

2各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块。

3大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝。

4把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料。

5锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热。

6放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。

7再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。

8然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水

9然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀。

10搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟。

11最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅。

梅子桂哈尔滨那家癫痫医院正规花藕

1藕去皮清洗干净,切小块

2乌梅、话梅去核,切丁

3藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中

4将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间让藕吸收一下梅子的味道。

在上面的文章里面我们介绍了什么是私房菜,我们知道私房菜不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以采用不用的食材搭配起来做成各种各样的私房菜,上文为我们详细介绍了私房菜菜谱大全。

麻辣萝卜干做法到底怎样的呢,麻辣萝卜干是一道家常菜,我们在家中就能做出这道麻辣萝卜干来,麻辣萝卜干属于川菜中非常出名的一道菜,麻辣萝卜干采用的原料就是胡萝卜,我们也可以加入一些花生等,麻辣萝卜干的味道是麻辣的,吃起来是香脆的,麻辣萝卜干制作的工艺采用的是炸的方式。

麻辣萝卜干这道菜虽然制作简单,而且麻辣萝卜干的成本也是非常低的,但是麻辣萝卜干这道菜的营养价值却是很高的,麻辣萝卜干可以提高人体的免疫功能,并且有润肤的作用,能预防动脉硬化和降低胆固醇。

麻辣萝卜干是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。主要原料是胡萝卜、花生,口味是麻辣香脆,工艺是炸。将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干; 看癫痫哈尔滨哪家医院好取下用温水泡软,洗净后切成丝;花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入脾、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

上文我们介绍了一道家常菜麻辣萝卜干,麻辣萝卜干是属于川菜,麻辣萝卜干的做法很简单,但是麻辣萝卜干的营养价值很高,这道菜可以预防癌症和高血压,能降低胆固醇含量,麻辣萝卜干还能起到抗衰老等作用。

腌制萝卜条是生活中一道非常受欢迎的开胃菜,尤其是在炎热的夏天,如果您时常感觉北京哪治癫痫病好呢食欲不振的话,营养专家建议您不妨给自己制作一份开胃消暑的腌萝卜条。那么,如何能做出好吃的腌萝卜条呢?其实,腌萝卜条是比较简单的,主要掌握基本的技巧,就可以吃到美味的腌萝卜条。

平时你是怎么腌萝卜条的呢?如果您做的不是很理想,不妨来参考美食专家介绍的腌萝卜条的做法大全,这样一定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条需要准备的材料和具体步骤是什么呢?

食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量

制作步骤

1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗

2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4. 萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)

5. 萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,武汉中际癫痫病医院正规吗 你有了解过吗放冰箱冷藏。

6. 第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两三天后食用味道更佳。

腌萝卜条做法小贴士

容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。

话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。

放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。

冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水都在最底部。

两三天后萝卜的辣味全消,酸酸甜甜已经参透了萝卜的内外,异常开胃爽口。

如果您总是对美食非常感兴趣的话,腌萝卜条的做法大全也是非常值得您去参考了解的。尤其是夏天里,家中的餐桌上放着一碟腌萝卜条,一定可以帮助您增加食欲,促进消化,同时它也可以成为您生活中的美味小零食,刺激您味蕾的好食物。

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