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菠萝和红酒能一起吃吗

菠萝和红酒能一起吃。菠萝富含多种有机酸、果糖、碳水化合物、植物蛋白、维生素以及钙、磷、铁、烟酸等营养成分。红酒主要由葡萄发酵而成,含有氨基酸、矿物质、维生素以及钙、钾、镁等多种营养成分。这两种食物成分是不同的。菠萝中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助食物的消化吸收。北京军海癫痫病医院

1.菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝水分含量多,且有大量的钾、钙以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。

2.红酒能刺激胃酸分泌胃液,帮助食物的消化;而且,红酒是酒精性饮料中唯一的碱性食品,每天适量饮红酒,可以中和食物中的酸性物质,促进消化。红酒的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环,有效减少身体内水分,缓解水肿。其次,红酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体新陈代谢,促进人体不断地消耗热量,对于减肥瘦身是非常有利的。

菠萝不宜同食

1.菠萝+牛奶:引起身体不适

菠萝含水分多,味道酸甜,夏季吃菠萝还能有清热解暑、生津止渴的作用。而牛奶含有丰富的蛋白质,两者同食,菠萝中的酸性物质能使牛奶中的蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。此外,若脾胃虚弱或消化功能不良的人群将两者一起食用,还会引起腹痛等身体不适症状。

2.菠萝+鸡蛋:影响消化

菠萝中含有丰富的果酸,有生津开胃的作用。而鸡蛋中含有大量的蛋白质;食物不耐受人群若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不仅影响了蛋白质的摄入,还会不利于健康。

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