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乾隆养生必点菜谱“板栗炖鸡汤”3秒剥栗子诀窍养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:芹菜菜谱网 阅读:185次

  秋天到了,又到板栗收货的季节,满大街的糖炒栗子,让人馋的直流口水。于是,常常想到一道名肴“板栗炖鸡汤”,将栗子入菜,也是我的最爱!据说它发源于江西的武山西岩汪陂村,乾隆年间,一位精明的商人将汤献到京城,乾隆品尝后,如获珍宝,赐名“武山鸡”。板栗和鸡肉,营癜痫发作后有哪些症状养丰富,是药膳的上等食材,中认为,板栗“补脾补肾、健胃强筋、活血止血”。板栗和鸡肉一起烹调,有补肾虚、益的作用。

  老母鸡500克 板栗300克 金丝小枣7粒 宁夏枸杞12粒,干香菇3朵 姜适量 盐适量 料酒适量 胡椒羊羔风病发作后怎样处理粉适量

  起锅烧油,用油润锅后将油倒出,下入鸡块炒至偏黄色,撒入葱、姜继续煸炒出香味。

  倒入料酒去腥提鲜,加水3000克左右,以盖过鸡肉为准,大火烧开后撇除血沫。

  倒北京看癫痫哪个好入板栗和香菇,二次沸腾后,转小火慢炖70分钟,小火控制在汤中间小泡翻滚即,勿用大火,容易浑汤,浑汤会口感大打折扣。

  倒入红枣和枸杞后,再慢炖12分钟左右,具体时间以鸡肉的口感为准,每只鸡饲养的年限不同,鸡肉的老嫩程度也会不一样,最后,关火、在睡觉的时候抽搐怎么回事撒盐和胡椒粉。一道美味就做成了。

  1.快速剥栗子的窍门,用水冲洗冲洗,用刀切一个小口,锅里放入适量清水,加入栗子,放入适量盐,煮开后再煮一分钟,关火,盖住盖子焖五六分钟,趁热剥皮,特别好剥,又快。