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立冬习俗都有哪些?立冬吃什么养生?—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:芹菜菜谱网 阅读:185次

  立冬是每开始的标志,对于立冬节气来说,在我国的历史上传承有节气上的习俗呢?如果你想了解的话就来看看下面的关容吧!

  饺子的原名据称“娇耳”,是我国圣张仲景首发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这是里人对亲人最贴心的关怀了。

  为立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

  “好吃不过饺子”,在秋冬之交,饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区,尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

  我国河东水西“老天津卫”聚居地,立冬有吃倭瓜饺子的俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,在冬至这天做成饺子馅,味道即同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要藮醋加蒜吃,别有一番滋味。

  有意思的是,庆祝立冬的方式也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。

  对于冬泳爱好者,一定要有一定基础,循序渐进,应该暖和时坚持每天下水,进行锻炼。另外,要熟悉水岸情况的地点冬泳,如果不熟悉水中及岸边的情况,就不要轻易下水,发生意外。另外,要结伴而行,以便互相照顾。

  其实,无论室内户外,都要做好充分的活动。因为,洋蛹能治癫痫吗冬季里场地、器械等密度加大,对人体的冲击力也加大。而且,天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低,具有一定惰性,因此锻炼时更要做好充分活动,循序渐进。

  贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

  民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

  旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下。

  立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的和中药一起煮来增加药补的功效,中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。

  冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州,一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉,在冬季烧汤喝,有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气,苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊,为市民煎熬膏药,销售冬令滋补保健品。

  据常州一些老人回忆,旧时就有补冬的风气,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛婴儿癫痫病能治好吗苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻,所以每到立冬,各大医院的膏方门诊就开始热起来了。

  专家提醒,冬季进补宜“温补”,“寒凉”,并的碱性食物都适合在冬季进补,应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如:咖啡、牛奶、豆浆等。

  冬季里,好多村庄都举行拜师活动,是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员),领上家长和学生,端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品和点心到学校去慰问老师,叫做“拜师”。

  有些老师人家,在立冬或冬至这天,像过大事一样,设宴招待来拜师的学生。在庭房挂孔子像,上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像脆拜礼,口念:“孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安,礼毕,学生分头在老师家中做一些家务活。

  冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育,有各种性质:如“识字班”,招收成年男女,目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人,进行专业知识训练,培养人材;“普通学习班”提高文化,普及学技术知识。冬学的校址,多设在庙宇或公房里。教员聘请本村或外村里人承担,的给予报酬。

  我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说作物全部收晒完毕,收藏入库,也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整,立冬是表示冬季丙戊酸主要治疗什么的开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

  “立冬”和“立秋”一样,同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨),一冬温(暖冬)”。不无例外,古代也有到立冬这天,会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。

  我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便大蛤了。

  立冬时节,太阳已到达黄经225,北半球获得的太阳辐射量越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

  中国的节气是农耕风俗的载体,历史过,留下的是文化。节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一)。在现代中虽然已无实际意义,但增添了情趣。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下,立冬进补各地“吃得”五花八门。北方人大多在立冬这天要吃饺子,而在我国南方,立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等。

  立冬前后,我国大部分地区降水显著减少,空气一般渐趋干燥,土壤含水较少。高原雪山上的雪已不再融化。在华北等地往往出现初雪,北京的初雪比较难预报,影响也大,往往需要特别关注。长江为什么癫痫病吃药还发作以北和华南地区的雨日和雨量均比江南地区要少。此时,降水的形式出现多样化:有雨、雪、雨夹雪、霰、冰粒等。当有强冷空气影响时,江南也会下雪。

  西南地区典型的华西连阴雨结束,但相对全国雨水基本都少的情况,它还是雨水偏多的。按照西南降水的时间分布,11月进入了一年中的干季。西南西北部干季的更加明显。四川盆地、贵州东部、云南西南部,11月还有50毫米以上的雨量。在云南,晴天温暖,雨天阴冷,流传有“四季如春,一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵,有暖湿气流呼应,南方地区的过程雨量还会。

  冷空气的加强,气温下降的趋势加快。北方的降温,人们习常。从10月下旬开始,先后供暖,人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们,如果遇到强冷空气迅速南下,有时不到一天时间,降温可接近8-10℃,甚至更多。但毕竟大风过后,阳光照耀,冷气团很快变性,气温回升较快。气温的回升与热量的积聚,促下一轮冷空气带来较强的降温。此时,令人惬意的深秋天气接近尾声,明显的降温这一地区在进入初霜期的同时,也进入了红叶最佳观赏期,并在11月底陆续入冬。

  正常的11月,北起秦岭、黄淮西部和南部,南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的,11月中旬,南岭以北也会出现初霜。

  11月的北方,随着冷空气的前锋移出,锋后的冷空气团开始向暖的方面变性,如果没有后续的冷空气补充,几天之后,温度虽回升了,空气却逐渐变坏。特别是大城市,大气中积累的水汽和污染微粒凝结后,形成烟雾或是浓雾,影响着人们的和交通运行。在我国西南、江南,水汽条件比北方要好,如果气温偏低,往往有成片大雾出现。