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麻辣烤鱼的详细步骤

时间:2021-09-28 来源:芹菜菜谱网 阅读:185次

主料:

金针菇(适量)、豆芽(适量)、藕片(适量)、腐竹(适量)、干辣椒段(20克)、郫县豆瓣酱(一大勺)、火锅底料(30克)、姜丝(适量)、大蒜(2头)、生抽(适量)、白糖(适量)、花生碎(适量)、香菜(适量)、孜然(适量)、花椒粉(适量)、草鱼一条(五六斤左右)

做法步骤:

1、将辅料豆芽,豆皮,等铺在底下和周围,。

2、在将鱼从背部一分为二,过油炸后,铺到盘子里!。

3、另外起锅,倒油,小火,加入郫县辣酱,麻辣鱼调料。

4、调料治疗小儿癫痫那家好医院炒制出味,加水(水量能莫过鱼身一半即可),鸡粉,味精,酱油,开锅后倒入盘中,放上香菜葱花等。

5、另外起锅少许油,加入辣椒,花椒粉,小火爆香,倒在鱼上即可,放到酒精炉上,慢慢加热入味即可!。

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与榨菜、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;小儿基因检测癫痫多少费用>

腐竹的热量(卡路里)461千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与猪肝、带鱼 、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火锅底料的热量(卡路里)742千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;湖北癫痫病医院哪个较比较好有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、莴笋、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗湖北专业治癫痫医院衰老、止血等功效;可与鲤鱼、南瓜子、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量(卡路里)100千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;