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小鸡窝窝头怎么做

时间:2021-09-16 来源:芹菜菜谱网 阅读:185次

主料:

玉米面(150克)、面粉(30克)、奶粉(20克)、泡打粉(2克)、白砂糖(30克)、温水(100毫升)、黑芝麻(适量)、胡萝卜(适量)

做法步骤:

1、准备食材。

2、将玉米面、面粉、奶粉、泡打粉混合搅匀。

3、白糖加入温水化开,慢慢倒外伤性癫痫能治疗吗入混合粉,一边搅匀成絮状。

4、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放置20分钟。

5、胡萝卜切成薄片,切出小鸡的嘴和脚丫。

6、面团分成等量剂子25克一个,搓成圆锥形。

7、用手指在底部压出一个窝。

8、将黑芝麻黏在窝窝头上当眼睛,插上小嘴。

9、蒸格抹上少许植物油防粘,摆上脚丫,放上窝窝头。(最好先将窝窝头蒸熟再装上眼睛、小嘴、脚丫,这样黑芝麻不会遇水脱色影响美观。)。

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10、冷水入锅,水开上汽后蒸20分钟,关火再焖5分钟即可出锅。

11、装入菜盘。

12、成品。

13、成品。

玉米面的热量(卡路里)340千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

奶粉的热量(卡路里)484千外伤性癫痫病能治的好吗卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与醋、菠菜、桔子相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等西安专业癫痫病医院功效;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与香蕉、山药、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、圆白菜、卷心菜搭配;与木瓜、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;