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蒜蓉西兰花的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:芹菜菜谱网 阅读:185次

主料:

西兰花(1个)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、大蒜(5个)、葱(适量)

做法步骤:

1、准备食材。

2、西兰花洗净掰成小朵,然后在盐水中浙江好的癫痫医院泡10分钟,蒜切末。

3、锅中水烧开,放入西兰花,稍微变色(大概30秒)沥水捞出就好,切不可焯水时间过长,炒出来不脆影响口感。

4、锅中少量油烧至7分热,放进葱花,蒜末爆出香味。

5、然后放入焯过水的西兰花。

6、加适量的盐和鸡精,翻炒均匀出锅即可。

7、成品。

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食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸吃癫痫药能生孩子么,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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